岭头单丛茶蜜韵

对岭头单丛茶品质风韵应用“蜜韵”表达。蜜韵体现岭头单丛的优质水平，蜜韵的特点可包含两个层次表征：一个是蜜的表征，另一个是韵的表征。在蜜的表征层次，其茶外形色泽，黄褐油润，显蜜润的质感；其汤色，橙黄明亮，呈蜜的色感；其香，独有的花蜜香不是向外飘散，而是溶于茶汤中，在外行人看来，似乎其香欠高，但细品起来，始觉蜜香浓厚；其味，可谓蜜味独到。在韵的表征层次，是蜜与香的有机融合及互作效应。所谓有机融合，是蜜显于香中，香溶于味中；所谓互作效应，表现在蜜味与花香的互相促进使质的风韵进一步提升，香是显花蜜的香，味是呈蜜香的味。这些蜜的表征及其互作产生的韵，反映了岭头单丛品质风格的最高层次—“蜜韵”。从精神文化层面来看：其茶外形色泽，给人一种温情的亲切感；其汤色，富丽堂煌，显高贵之气色；其香，浓蜜逸人；其味，蜜润得令人着迷。更有，岭头单丛茶的蜜韵能引发人们的心理追求，产生精神意境，感受较高的文化品位。 只有用“蜜韵”才能更准确地表达岭头单丛茶的独到品质风韵，反映其质的最高境界。

蜜韵是品种的标志性品质风格以往所提的蜜香或蜜味，不管是蜜香也好，蜜味也好，都是岭头单丛（含别称的白叶单丛）品种所特有的，至今还没有发现其它含蜜香和蜜味的茶树品种，那怕是连单一的蜜香或蜜味也没有，如果从蜜香与蜜味的有机融合及互作效应来看，就更难予寻找了。正因为如此，蜜韵可作为岭头单丛品种的标志性品质特征。